Bork S700 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 51)

КАПУСТА

С древности капуста известна не только как

продукт питания, но и как лекарственное

растение. Гиппократ, Гален и многие другие

известные врачи древности были убеждены

вцелебных свойствах капусты. В России,

допоявления картофеля, капуста была основ-

ным продуктом питания.

Этот овощ содержит много полезных для

организма веществ: сахар, клетчатку, пектин,

витамин С (в капусте его столько же, сколько

вапельсинах и лимонах, причем он не теряется

при хранении), В1, В2, В3, Р, РР, К, U (так на-

зываемый противоязвенный фактор), большой

набор микроэлементов (в частности, много

калия), фитонциды. До недавнего времени счи-

талось, что противоязвенный фактор (витамин

U) содержится только в капусте. Этот вита-

мин не только способствует заживлению язв,

ноиобладает антиаллергическими свойствами

и оказывает противосклеротическое действие.

Свежий сок капусты рекомендуется при

язвенной болезни желудка и двенадцати-

перстной кишки, при гастритах с пониженной

кислотностью, колитах (в том числе язвенном),

холецистите, атонии кишечника. Капустный

сок входит в состав диеты при лечении ожи-

рения, так как у капусты низкая калорийность.

Кроме того, в состав сока входит тартроновая

кислота, тормозящая превращение углеводов в

жиры. В этом смысле капустный сок уникален.

В народной медицине сок и кашица из ли-

стьев капусты применяется при лечении язв,

мокнущих экзем, гнойных ран. Фитонциды,

содержащиеся в капустном соке, обладают вы-

раженным бактерицидным действием.

СОК ИЗ КАПУСТЫ, КИВИ И ИМБИРЯ

Выход продукта — примерно 3 стакана.

• 1 небольшой кочан молодой капусты;

• 2 киви, очистить от кожицы;

• 1 небольшой кусочек очищенного свежего

корня имбиря (около 2 см).

Пропустите капусту, киви и имбирь через соко-

выжималку. Хорошо перемешайте и подавайте

немедленно.

BORK - S700 - manual RU - 237x102.indd 49 26.01.2010 15:35:44

1 2 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Bork S700 Bedienungsanleitung Seite 51

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Entsafter Bork S700